Velen willen de pandemie graag tot het verleden rekenen, maar het aantal gevallen begint weer te stijgen tot meer dan 150.000 per week in de Verenigde Staten alleen al deze week. Als reactie daarop hebben sommige bedrijven een vaccinpaspoort voor restaurants ingesteld om de ruimte voor gasten en personeel veiliger te maken. ...
Wat u moet weten om een datalek in een restaurant te voorkomen
Er zijn altijd al mensen geweest die kwetsbaarheden in technologie wilden uitbuiten. Cyberbeveiligingsaanvallen zijn er in alle soorten en maten, van persoonlijke aanvallen gericht op het achterhalen van peer-to-peer informatie in gevallen van identiteitsdiefstal, tot omvangrijkere gevallen van fraude. Veel restaurants blijven ...
Hoe u uw verliespreventiestrategieën voor restaurants kunt verbeteren
Net voor de pandemie lagen de gemiddelde winstmarges in de restaurantbranche tussen de 3-6%. Ter vergelijking: uit recent onderzoek blijkt dat de gemiddelde nettowinstmarge in de VS 7,71% is in alle sectoren. Sinds de pandemie heeft de restaurantbranche $ 240 miljard minder verdiend dan voor de pandemie...
Augustus 2021: Restaurant Goed Nieuws Roundup
Nou, het is alweer een maand geleden. Terwijl velen blij waren dat de pandemie achter ons lag, had de pandemie andere plannen. Nieuwe varianten van het virus hebben opnieuw mensen over de hele wereld in gevaar gebracht, waardoor bedrijven onder druk zijn komen te staan om de gevaren voor de openbare veiligheid te beperken. Hoewel het er niet op lijkt dat er ...
Hoe u de service in uw restaurant kunt verbeteren en de gasttevredenheid kunt verhogen
De pandemie heeft de restaurantbranche bijzonder hard getroffen en een aantal lessen achtergelaten. Restaurateurs die het moeilijk hebben, staan voor een veel langere terugkeer naar normale omstandigheden dan verwacht, een reis die meer inhoudt dan alleen het garanderen van de veiligheid van gasten, maar ook het behouden van klanten voor de toekomst. Een van deze lessen ...
8 liedjes over Hamburgers
De afgelopen twee jaar heeft de wereld een aantal moeilijke tijden doorstaan. De economische uitdagingen als gevolg van de pandemie-gerelateerde sluitingen zijn vooral ontmoedigend gebleken voor de restaurantindustrie, die naar verluidt 240 miljard dollar aan inkomsten heeft verloren en 110.000 restaurants tijdelijk of permanent heeft moeten sluiten. ...