Juni 2021: Restaurant Goed Nieuws Roundup
Het lijkt wel of er elke maand twee stappen vooruit en één achteruit worden gezet. Naarmate de wereld dichter bij massavaccinaties komt, verdwijnt de pandemie op sommige plaatsen langzaam in de achteruitkijkspiegel. India heeft onlangs te maken gehad met een golf van uitbraken, wat weer gevolgen had voor de lokale restaurantindustrie. waardoor het herstel verder werd vertraagd. Toch weegt het goede nieuws zwaarder dan het slechte. In de VS zijn er bewijs dat er minder restaurants dan verwacht met de restaurant apocalyps overdreventerwijl in het Verenigd Koninkrijk restaurants een recente stijging van de inkomsten. In onze June 2021: Restaurant Good News Roundup, onderzoeken we het doorzettingsvermogen van de industrie en de kameraadschap van de grotere gemeenschap in het samen optrekken om restaurants door een moeilijke tijd te helpen. Lees verder!
Restaurantfondsen Revitalisering
Eind mei zag het fonds voor de revitalisering van restaurants in de V.S. er grimmig uit. Gelukkig, kwam het Congres te hulp om het fonds weer op te bouweneen snelle ommekeer in korte tijd. Overal in de VS heeft de National Restaurant Association (NRA) er bij de staten op aangedrongen om subsidieprogramma's aan te bieden.tot nu toe met enig succes. Zo heeft New York onlangs een recent subsidieprogramma opgestart om kleine bedrijven, waaronder restaurants, te helpen hun bekendheid terug te winnen.
Super dimensionering van het minimumloon
Discussies over een verhoging van het federale minimumloon hebben de nieuwscyclus sinds het begin van 2021 in beslag genomen, met voorstanders die zich inzetten voor eerlijke lonen, terwijl anderen zich zorgen maken over het effect van een hoger minimumloon op de inflatie. Gelukkig hebben enkele grote ketens stappen gezet om hun eigen lonen over de hele wereld te verhogen. Bijvoorbeeld, McDonald's heeft onlangs zijn minimumloon verhoogd om nieuwe werknemers te stimuleren in een uitdagende arbeidsmarkt. Evenzo, Chipotle heeft zijn minimumloon verhoogd naar $15. Hoewel stijgende lonen een uitdaging zijn voor restauranthouders, zijn er opties om de zaak te laten floreren en hun groeiende personeel te helpen.
Niet zo luie Susans
Een deel van de reden waarom deze rubriek in de eerste plaats werd gestart, was om de vernieuwers in de restaurantsector te identificeren die ondanks de kansen volhardden. Terwijl we bezig waren om het goede nieuws te delen en anderen te inspireren tot grotere hoogten, heeft de Restaurant Association of Metropolitan Washington (RAMMY) actief gewerkt aan het creëren van een prijsuitreiking om de besten en slimsten te identificeren die in 2020 grote ontberingen hebben doorstaan. De drijvende kracht achter de wedstrijd is om het harde werk van professionals in de restaurantbranche te laten zien om uit te blinken in het aangezicht van grote kansen.
Trots op de kip
De afgelopen jaren zijn de chicken sandwich wars in de quick-service wereld en daarbuiten flink opgelaaid. Vooral via de sociale media van restaurants hebben verschillende merken geprobeerd om elkaar te overtreffen door hun gasten de beste broodjes kip aan te bieden. In juni kondigde Burger King aan dat ze rechtstreeks zouden concurreren met Chik-Fil-A door te doneren aan LGBT-liefdadigheidsinstellingeneen tegenwicht voor de jarenlange controverse die het merk heeft doorstaan. Ongeacht de politieke of financiële motieven, heeft Burger King besloten om de daad bij het woord te voegen en gemarginaliseerde gemeenschappen te helpen door te doneren aan de Mensenrechtencampagneeen organisatie die is opgericht om mensen in nood te helpen.
Eerlijkheid hoog in het vaandel
De mars voor sociale gelijkheid gaat steeds verder. In de afgelopen maand heeft de restaurantbranche een gebrek aan diversiteit op leidinggevend niveau. Hoewel er niet direct veranderingen zijn doorgevoerd, heeft de branche zich met deze erkenning verplicht om dit te verbeteren. gebrek aan potentieel inzicht. Ondertussen viert de Kamer van Koophandel in de VS de goedkeuring van de Pregnant Workers Fairness Actdie tot doel heeft zwangere werkneemsters te beschermen. Hoewel sociale gelijkheid langzaam gaat, gaat het gestaag.
Vaccinaties en restaurants
Verschillende organisaties hebben zich verenigd om de economie na de pandemie nieuw leven in te blazen en tegelijkertijd de vaccinatiegraad te verhogen. Eerder deze maand, Anheuser-Busch een unieke deal: bewijs je vaccinatie en je krijgt een gratis biertje. Het idee is eenvoudig: zorg dat Amerikaanse burgers de 70% vaccinatie hebben die nodig is om kudde-immuniteit te bereiken, en na het nemen van een paar stappen, kun je er een gratis drankje op krijgen. Elders, om mensen aan te moedigen uit eten te gaan, heeft Coca-Cola ook aangeboden iedereen een gratis drankje te geven om ze te verleiden. Gasten hoefden zich alleen maar online aan te melden om in aanmerking te komen voor een gratis drankje.
Juni 2021: Restaurant Goed Nieuws Roundup Conclusie
Langzaam gaat het beter. De afgelopen maand is het werkloosheidscijfer langzaam gestegen, tenminste op sommige plaatsen. En volgende maand ziet het ernaar uit dat het nog een beetje beter wordt. We zijn optimistisch met onze June 2021: Restaurant Good News Roundup, en we hopen dat volgende maand nog beter wordt. Hebben we iets gemist? Geef je mening in de commentaarsectie hieronder!
Abonneer je op de blog voor meer interessante restaurantcontent!
Laat een reactie achter