Understanding the details of the restaurant employee lifecycle is a critical issue since the turnover rate in the hospitality industry is almost 73%. It means that nearly three fourth of restaurant employees leave. And organizations are bound to find new workers — preferably, as soon as possible and …
Eek! 2020 Restaurant Nachtmerries
Halloween has a long and creepy history, dating back to the Celtic Festival of Samhain some two millennia ago. During that time, cultures have collided. There have been numerous pandemics, plagues, wars, and plenty of other real-world horror shows that evolved the celebration, including the Spanish …
Restaurant Good News Roundup: October
Another month down, and restaurateurs across all segments face major obstacles. In the last quarter of 2020, the restaurant industry eagerly awaits the proposed $120B earmarked for the industry as part of a second stimulus bill. Unfortunately, a partisan debate is holding up that bill, leaving the …
Technisch gesproken: hoe uw restauranttechnologieën de dag kunnen redden
We zijn allemaal op de hoogte van de problemen die worden veroorzaakt door coronavirus-gerelateerde protocollen, van lockdowns tot capaciteitsmaxima in openbare forums. De pandemie heeft de wereld onherroepelijk op zijn grondvesten doen schudden en heeft een crisis veroorzaakt in restaurants die sterk afhankelijk zijn van bediening buiten het restaurant om. Terwijl de beperkingen langzaam ...
Six (Not So) Secrets Tips for Restaurant Success
What's "the secret" behind to restaurant success? If you think there's only one answer to the question, you're sorely mistaken. The hospitality industry is extremely competitive, and successful outlets have to be innovative and agile to build and maintain a professional reputation. For a quick and …
Meer met minder: Hoe u de capaciteit van uw restaurant kunt beheren
In wat aanvoelt als het vierde jaar van quarantaine, voelen alle gemeenplaatsen om de impact van de pandemie op de sector te beschrijven hol aan. Ondanks het aanvankelijke onderzoek nam de verspreiding van het coronavirus niet af in de warmere maanden en steeg het aantal gevallen juist. De versoepelde beperkingen zijn weer strakker geworden ...