On average, people spend around 10 years of their lives waiting in line. Customers expect a hold time before they can eat their food; it’s part of the dining experience. Unfortunately, the longer they wait, the higher the likelihood of guest atrophy, which can decrease your sales. While there are …
Not Just a Millennial Thing: The History of Brunch
Brunch isn’t just a millennial movement, even though they’re one of the target demographics. “Brunch culture” is trendy in larger cities like New York and Chicago; and smaller college towns. Brunch isn’t a new concept, per se, but the ideas of combining alcohol and breakfast foods are relatively …
Restaurant Technische termen voor Dummies
In the United States, 10% of the population is employed by the restaurant industry, meaning that you have at least a one in ten chance of knowing someone who works in a restaurant every year. Those odds go up when you consider people who have worked in a restaurant at some point, meaning that you or …
Restaurant Case Study: How Boston Pizza Leveraged QSR Technology
An institution in Canada, Boston Pizza launched in the mid-60s with a traditional restaurant setup: pen and paper tickets to collect and send orders from the front to the back and vice versa. Twelve years ago, Cavin Green, Vice President of Business Technology & Systems at Boston Pizza …
Hoe conflicten tussen werknemers in uw restaurant beheren
Of het nu in goede of slechte tijden is, de kans op persoonlijkheidscrashes is altijd aanwezig. Het Bureau of Labor and statistics rapporteerde een omloopsnelheid van 78,6% in de accommodatie- en voedingsmiddelenindustrie in 2019, met ⅔ van de restaurantindustrie ontslagen in 2020 als gevolg van de coronavirus pandemie. ...
Halloween Restaurant Promoties: De QSR Gids
Voel je dat in de lucht? De avonden voelen een beetje frisser aan. Het gebladerte vervaagt naar een warmer kleurenpalet en je zou zweren dat je op de meeste avonden de wind door de bomen kunt horen huilen... of is dat het geschreeuw van de verdwenen trick-or-treaters? Het is Halloween! Voor kinderen en volwassenen biedt het seizoen ...