Zelfs nu we uit lockdown komen, blijft de COVID-19 pandemie de restaurant- en horecabranche beïnvloeden. Statistieken tonen aan dat sociale afstand en een verbod op grote bijeenkomsten hebben geleid tot een gestage jaar-op-jaar daling van het aantal zittende restaurantbezoekers in veel landen. Tijdens ...
Restaurants van de toekomst: Het nieuwe normaal definiëren
Je kunt "normaal" niet definiëren zonder eerst iets abnormaals te beschrijven, en we bevinden ons in buitengewone tijden. Drie maanden na het begin van onze wereldwijde pandemie is het moeilijk om nieuwe woorden te vinden om de onrust en tragedie rond ...
Technologie voor restaurants die sociale afstand nastreven
Restaurants moeten zich nu meer dan ooit aanpassen om te overleven. Nu de restaurantprocessen blijvend zijn veranderd door de uitbraak van het Coronavirus, hebben restauranthouders technologie nodig die hen helpt gedenkwaardige gastervaringen te creëren temidden van regels voor sociale afstand en de vele obstakels die een pandemie met zich meebrengt. Dit is onze gids voor ...
5 Hip-Hop liedjes over eten
Het lijkt misschien niet zo, maar hiphop is al sinds het midden van de jaren 70 een kracht in de muziek en een genre dat op dit moment tussen de 13-15 van de top 20 staat (afhankelijk van hoe je het bekijkt). Dit alles wil zeggen dat hiphop dramatisch is verschoven van sociale beweging naar sociale norm en een ...
Uw gids voor het maken van een LTO voor restaurants
During these unprecedented times, how can you draw customers to your restaurant as things reopen? How about introducing an item for a season? You can promote that it’s “while supplies last” or “only for a limited time” and Eureka! You have created a limited time offer! It seems as easy as we just …
Off-Premise dineren en het nieuwe normaal
Vorig jaar nog werd gemeld dat 78% van de restauranthouders off-premise dineren als een strategische prioriteit beschouwde. De pandemie van het coronavirus heeft de manier waarop de restaurant- en horecabranche nu opereert drastisch veranderd, van het sluiten van intern verkeer tot het beperken van sociale ...