Nu de zomer ten einde loopt en het weer langzaam afkoelt, is er veel te bespreken. Terwijl we een nieuw hoofdstuk van de pandemie ingaan, is er geen tekort aan vindingrijke innovatie uit de hele restaurantbranche. Als je bedenkt hoe snel dingen in een maand tijd zijn veranderd, weten we niet zeker wat de laatste ...
Wat u moet weten om een datalek in een restaurant te voorkomen
Er zijn altijd al mensen geweest die kwetsbaarheden in technologie wilden uitbuiten. Cyberbeveiligingsaanvallen zijn er in alle soorten en maten, van persoonlijke aanvallen gericht op het achterhalen van peer-to-peer informatie in gevallen van identiteitsdiefstal, tot omvangrijkere gevallen van fraude. Veel restaurants blijven ...
Hoe cloudtechnologie in restaurants uw bedrijfsvoering kan verbeteren
Cloudtechnologie is tegenwoordig overal, waardoor privégebruikers een back-up van hun gegevens kunnen maken en grote bedrijven krachtige gegevensanalyses kunnen uitvoeren. Je realiseert je misschien niet hoeveel restaurants gebruikmaken van cloudtechnologie, maar dat verandert snel. De bezorg- en afhaalmarkten veroorzaken een hausse in ...
Hoe u uw verliespreventiestrategieën voor restaurants kunt verbeteren
Net voor de pandemie lagen de gemiddelde winstmarges in de restaurantbranche tussen de 3-6%. Ter vergelijking: uit recent onderzoek blijkt dat de gemiddelde nettowinstmarge in de VS 7,71% is in alle sectoren. Sinds de pandemie heeft de restaurantbranche $ 240 miljard minder verdiend dan voor de pandemie...
Het Mindful Restaurant: Rust vinden in de chaos
Restaurant kitchens –and newsrooms– are possibly the most chaotic work environments in the world. It’s here where heated exchanges and sensory overload are a standard operating procedure. There’s hardly a second to sneak in a breath, let alone time for thoughtful, deep ones. From staffing and …
Augustus 2021: Restaurant Goed Nieuws Roundup
Nou, het is alweer een maand geleden. Terwijl velen blij waren dat de pandemie achter ons lag, had de pandemie andere plannen. Nieuwe varianten van het virus hebben opnieuw mensen over de hele wereld in gevaar gebracht, waardoor bedrijven onder druk zijn komen te staan om de gevaren voor de openbare veiligheid te beperken. Hoewel het er niet op lijkt dat er ...