Het is moeilijk te geloven dat quarantaineprotocollen nu net iets meer dan zes maanden van kracht zijn, maar hier zijn we dan. Het voelt afgezaagd om de problemen te bespreken die iedereen in de restaurantbranche al kent, of het nu gaat om het verlies van werkgelegenheid voor zo velen in het veld, om de overweldigende kansen ...
Augustus 2020: Restaurant Goed Nieuws
Restaurants hebben het zwaarst geleden onder de pandemie van het coronavirus en zijn de onverwachte economische en sociaal-politieke frontlinies van dit jaar. Op het moment van schrijven is 53% van de restaurants permanent gesloten, met een totaal verlies van 120 miljard dollar tot nu toe. De sector bevindt zich in een steeds veranderende ...
Restaurants en gokken: Spelen om te winnen
In the best of times, restaurants operate between a 3-6% profit margin, with around 60% of them failing within the first year. On top of that, the competition in the market can cut into those already-tight figures. To combat this, restaurateurs have employed some extraordinary tactics to foster a …
De grootste zorgen van uw gasten over de heropening van een restaurant
Als je het beu was om het woord "ongekend" te horen in de vroege stadia van de pandemie, wen er dan maar aan. Terwijl we ons opmaken voor een heropening en voorzichtig het nieuwe landschap aftasten, zou "onzeker" wel eens het volgende COVID-modewoord kunnen worden. Restaurantexploitanten, personeel en gasten voelen het in volle ...
Restauranttechnologie gebruiken om aan de wet te blijven voldoen
Recently, the UK Government released information on safe operating practices for restaurants to reopen in the UK. The 44-page document offers insight and policy suggestions to guide operators on procedures to keep a safe environment for staff and guests. There is a lot to pick through, and the …
Software voor routeplanning: Wat het is en waarom je het nodig hebt
Het grootste probleem voor elke branche die naar de klant moet reizen, is dat klanten steeds ongeduldiger worden. Uit een onderzoek gesponsord door het Britse Interparcel bleek dat 50% van de Britten toegaf de afgelopen vijf jaar minder geduldig te zijn geworden. Hoewel het geen verrassing is dat ...