Van tijd tot tijd wil je je restaurant onder de loep nemen om de prestaties te analyseren. Haal je je financiële doelstellingen op elk punt? Zorg je voor een optimale gastervaring? En nog belangrijker, doe je dit alles in overeenstemming met je merkvisie? Hoewel de uitdagingen van een restauranteigenaar ...
Tekenen van een giftige werkomgeving: Restaurant Editie
Dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd op 3 april 2018. Het is periodiek bijgewerkt op relevantie. Als we het hebben over een ongure werkomgeving, gebruiken we vaak het bijvoeglijk naamwoord "giftig" om het te beschrijven - en daar is een goede reden voor. "Giftigheid" impliceert gevaar, vergif, ziekte en zelfs (wanneer het op zijn ...
Off-Premise vs Off-Premises: Welke zin is correct (Maakt het uit?)
Soms is het belangrijk om openhartige, eerlijke discussies te voeren over dringende zaken. Helaas kunnen deze discussies ongemakkelijk zijn en pijnlijke gevoelens of bedorven herinneringen oproepen. Mensen kunnen hartstochtelijk, vurig en agressief worden, persoonlijke opmerkingen maken en hun gevoel voor decorum verliezen. We hebben ...
Essentiële restauranttechnologie voor uw Drive-Thru
Het lijdt geen twijfel dat de Coronavirus pandemie het landschap en de prioriteiten van restauranthouders drastisch heeft veranderd. Voor degenen die de pandemie hebben overleefd, is off-premise dineren een echte redder in nood geworden voor restaurants die op zoek zijn naar manieren om inkomsten te genereren ...
Halloween Restaurant Promoties: De QSR Gids
Voel je dat in de lucht? De avonden voelen een beetje frisser aan. Het gebladerte vervaagt naar een warmer kleurenpalet en je zou zweren dat je op de meeste avonden de wind door de bomen kunt horen huilen... of is dat het geschreeuw van de verdwenen trick-or-treaters? Het is Halloween! Voor kinderen en volwassenen biedt het seizoen ...
De grootste zorgen van uw gasten over de heropening van een restaurant
Als je het beu was om het woord "ongekend" te horen in de vroege stadia van de pandemie, wen er dan maar aan. Terwijl we ons opmaken voor een heropening en voorzichtig het nieuwe landschap aftasten, zou "onzeker" wel eens het volgende COVID-modewoord kunnen worden. Restaurantexploitanten, personeel en gasten voelen het in volle ...