De COVID-19 pandemie heeft bijna elke bedrijfstak over de hele wereld veranderd. Bedrijven zoeken naar nieuwe manieren om quitte te spelen en te overleven, terwijl anderen mogelijkheden vinden om winst te maken en te slagen. Het is misschien een onzekere tijd voor de restaurant- en hotelbranche, maar er is ook een lichtpuntje. Zoals ...