Restaurant Goed Nieuws: Eind mei 2020
Na een lang, warm Memorial Day-weekend lijkt de wereld een beetje meer open. Restaurants in de hele Verenigde Staten en daarbuiten beginnen langzaam weer een beetje normaal te worden, en veel restaurants gaan voor het eerst sinds maanden weer open voor intern verkeer. Op veel van die plaatsen heeft de CDC strikte veiligheidsprotocollen aanbevolenom de verdere verspreiding van het virus tegen te gaan en eigenaars en uitbaters de kans te geven hun zaak weer op te starten. Tot nu toe, hebben restaurantketens hun omzet al zien stijgen.wat een optimistisch teken is dat er betere tijden aankomen. We verdienen allemaal een beetje zonneschijn in ons leven en onze Restaurant Good News Roundup: Eind mei 2020, verzamelt al het beste van het beste dat vandaag in de wereld gebeurt.
Terug aan het werk
Met de opening van restaurants nemen veel restaurants hun oude en nieuwe werknemers weer in dienst. Restaurants bieden van oudsher seizoenswerk aan mensen in nood en hoewel het totale aantal banen voor werkzoekenden is gedaald, zijn heropeningen goed nieuws voor de economie, zijn heropeningen goed nieuws voor de economie. Zo kondigde Taco Bell onlangs aan dat ze ongeveer 30K werknemers alleen al deze zomer, wat een deugd is voor toekomstige werknemers die weer aan het werk willen. Hoewel deze heropeningen overal een beetje anders zijnDe CDC aan om altijd een CV-19 contactpersoon in dienst te hebben om de algemene nalevingskwesties af te handelen. Dat betekent dat er meer personeel kan worden aangenomen, wat een positief effect heeft op de economie en de volksgezondheid.
Leuke & innovatieve sociale afstand
Gezien de omstandigheden is het moeilijk om je op dit moment grote bijeenkomsten voor te stellen, maar door het warme weer en de maandenlange huttenkoorts zijn mensen klaar om naar buiten te gaan en zich te mengen. Natuurlijk is dat op dit moment misschien niet het veiligste, wat heeft geleid tot een aantal vreemde oplossingen voor gasten die op zoek zijn naar een menigte. Er zijn een paar surrealistische momenten geweest zoals het gebruik van mannequins om de illusie van meer bezoekers te gevenof het installeren van douchegordijnen om lichamelijk contact te voorkomen. Bij Mediamatic ETEN, een veganistisch restaurant in Amsterdam, kunnen gasten samen dineren in privékasruimten waar ze elkaar kunnen ontmoeten zonder dat ze elkaar hoeven aan te raken. In Ocean City heeft een ondernemer bumpertafelsdie dienen als fysieke barrière tussen gasten die op zoek zijn naar een drankje op de patio.
Bill Murray vs. Guy Fieri Charity Nacho Bake-Off
Er hangt een mystiek rond Bill Murray waardoor alles wat je over hem hoort meteen mogelijk lijkt, of dat nu is opduiken op je huisfeestje om met je band te zingenof een dienst overnemen in de plaatselijke bar om een vriend te helpen. Dus toen Murray aankondigde dat hij ging deelnemen aan een liefdadigheidsuitdaging met Guy Fieri, was dat ook logisch. De twee beroemdheden streden om te bepalen wie de beste nacho's kon maken, waarbij de opbrengst van het evenement ten goede zou komen aan de hulp voor restaurantmedewerkers. Terwijl Murray een geweldige inspanning leverde, nam Fieri uiteindelijk de gouden medaille mee naar huismet als echte winnaar de RERF.
Groene verpakking
Veilig thuisblijven heeft een cumulatief positief effect gehad op de wereldwijde uitstoot, een lichtpuntje tijdens de pandemie. Een betreurenswaardig neveneffect van de toename van off-premise dineren is de hoeveelheid afval die wordt gegenereerd door de verpakking die nodig is om voedsel veilig bij de klanten te krijgen. Hoewel plastic zakken hebben gediend als een noodoplossing voor bezorging, investeren veel plaatsen over de hele wereld in milieuvriendelijke tassen voor het bezorgen van eten, in een poging om verspilling tegen te gaan. Dunkin' Donuts kondigde onlangs aan dat ze 100% polystyreenvrij zijn in hun restaurants en het materiaal vervangen door milieuvriendelijk papier.
Idee van een miljoen dollar
Heb je een plan om de restaurantbranche er weer bovenop te helpen? De Lee Prijs is er om nieuwe oplossingen te stimuleren. Wanhoop kweekt innovatie en dat is altijd zo geweest en terwijl het over de hele linie langzaam beter lijkt te gaan. Of het nu een externe aggregator om je activiteiten te stroomlijnen of bestaande technologie gebruiken als trainingsoplossingEr zijn genoeg mogelijkheden om te streven naar groter en beter. Op dit moment, zijn er mensen bezig om de toekomst beter te makenDus als je een idee hebt, is dit je kans.
Conclusie
Elke dag wordt het een beetje beter en zeker interessanter. Hoewel niemand weet wat de toekomst brengt, weten we dat we er allemaal samen voor staan. Als onze Restaurant Goods News Roundup: Eind mei 2020 een indicatie is, zijn de restaurant- en horeca-industrieën al op de goede weg naar een veilige heropening op spannende nieuwe manieren, voortbouwend op het verleden voor iets echt unieks. Heb je zelf goed nieuws? Laat het ons weten in de reacties! We horen graag je verhaal.
Abonneer je op de blog voor meer interessante restaurantcontent!
Laat een reactie achter