Wat u moet weten om een datalek in een restaurant te voorkomen
For as long as there has been technology, there have been people that have looked to exploit vulnerabilities in that system. Attacks on cybersecurity come in all shapes and sizes, from personal attacks aimed at discovering peer-to-peer information in identity theft cases, to more significant instances of fraud. Many restaurants continue to evolve to include more and more tech, moving ever further away from paper tickets and the call-and-response system between the front and back of the house. As restaurant technology becomes progressively more sophisticated, the possibility of a restaurant data breach increases exponentially.
Een terugblik op datalekken in restaurants
De vroegste voorloper van moderne telecommunicatie, het eerste gerapporteerde incident van hacken was in de 19e eeuw toen de Bell Telefoonmaatschappij het slachtoffer was van inmenging van buitenaf. Tegen de jaren 1960 groeiden de aanvallen op cyberbeveiliging met de opkomst van computers en internet. Moderne technologie is mobieler geworden en verzamelt grotere hoeveelheden informatie dan voorheen, terwijl ontwikkelaars de connectiviteit hebben verbeterd.
That technology has crept into the restaurant space to include kitchen display systems (KDS), front of house systems (FoH), point of sale devices (POS), and restaurant reservation and table management systems. These devices have streamlined restaurant efficiencies while enhancing the customer experience. Unfortunately, they’ve also opened the door to potential hackers, probing for opportunities for a data breach.
Currently, someone is hacked around every 39 seconds, from personal accounts to businesses, and beyond. Over the last several years, hackers have found opportunities to abuse system weakness, causing restaurant data breaches in POS systems. As those systems are in place to collect revenue, hackers were able to scam thousands of dollars worth of money from companies ignorant to the situation.
Wie is verantwoordelijk voor de beveiliging van uw restaurantgegevens?
Hoe langer je gebruikmaakt van restauranttechnologie, hoe robuuster je dataset wordt. In sommige opzichten is dit nuttige informatie waar exploitanten hun voordeel mee kunnen doen via business intelligence tools, algoritmen voor machinaal leren die je kunnen helpen om je maximale succes te berekenen aan de hand van statistische gegevens. Die informatie is vaak cloud-gebaseerd, wat betekent dat het bestaat verspreid over een netwerk van computers (denk Netflix) die je gegevens hosten.
Het slechte nieuws is dat u als eigenaar van die gegevens, u aansprakelijk bent voor de veiligheid van die informatie. Het goede nieuws is dat uw aansprakelijkheid beperkingen heeft die te maken hebben met uw implementatie van de juiste maatregelen voor gegevensbeveiliging en uw inspanningen om openhartig en transparant te blijven na een datalek.
Houd er rekening mee dat je verantwoordelijk kunt worden gehouden voor het verlies. U kunt een audit krijgen of voor de rechter worden gedaagd. Maar er zijn tal van manieren om inbreuken op de cyberbeveiliging te beperken, waarvan sommige standaard zijn opgenomen in de technologie die u waarschijnlijk al gebruikt.
Veelvoorkomende kwetsbaarheden op het gebied van cyberbeveiliging in restaurants
Zoals hierboven vermeld, zijn er veel ingangen voor hackers die op zoek zijn naar een zwakke plek in je systeem. Datalekken komen in een alarmerend tempo voor op verschillende platforms, waaronder je restaurant. Laten we eens kijken naar een paar van die toegangspunten om te zien wat ze zijn, waarom ze essentieel zijn en hoe je ze veilig kunt houden.
Keuken display systeem hacks
Kitchen display systems are tools used in the back of the house by the cooking staff to streamline their order process. Order screens show you what each customer orders, how long it takes and gives preparation instructions to your team. The end goal is for food to come out at the same time, making each meal fresh and enhancing the customer experience, while allowing the kitchen to keep a lot of balls in the air at once in terms of order volume.
So far, hackers haven’t expressed an interest in breaching KDS tools, whether that’s from the pre-existing firewalls built into the devices, or something else. Hacking a KDS could foment discord in the kitchen, confusing dutiful staff and lending a bad reputation to the restaurant, although in most kitchens correspondence between the front and back-of-house should alleviate any of this confusion.Front of House Hacks
Front of House devices, like guest management systems, are primarily for the wait and hostess staff to help with seating and order delivery. These systems vary in shape and size but are often configured to let you know the arrival, open menu times of your guests, and when a table is vacant, but still needs to be bussed. At the moment, there is nothing to indicate any front of house hacks have occurred, although, like kitchen display systems, this breach in security would only stir chaos and confusion.
Verkooppunt Hacks
Perhaps the most common type of hacking occurs at the POS device. As noted above, POS devices include valuable customer payment data, information which hackers can exploit for personal gain. There are several weak points in a POS, allowing hackers to have control over any financial information entered into the system, including where that money goes.
Wachtlijst/reserveringssysteem hacken
As you might expect, a waitlisting or reservation app allows guests to check in or get on a waiting list in advance of their arrival. What you may not expect is that reservation or waitlisting apps serve as a particularly vulnerable or viable spot for hacker incursions. Last year, however, the company OpenTable was subject to one such restaurant data breach by a disgruntled former employee who spoofed accounts to fill up restaurants and waste the time of operators and staff.
Een inbreuk op wachtlijsten is een uniek geval van hacken, maar wel een om voorzichtig mee te zijn als je bedenkt wie je toegang geeft tot je systemen en waarom. Voor of na deze aanval zijn er geen gerapporteerde pogingen geweest om wachtlijst- of reserveringsgegevens te kraken.Cyberbeveiligingsoplossingen voor restaurants
Buiten de keuken zijn hacken en gegevensbeveiliging zaken van openbare en nationale geschiedenis. Bijvoorbeeld, met de komst van zelfrijdende auto'shebben hackers al manieren gevonden om in de navigatie in te breken en het voertuig een andere route te geven - of erger nog. Daarnaast hebben hackers slimme apparaten gebruikt om gebruikers te volgen, van smartphones tot babyfoons.
Corporations are eager to invest money into enhancing the available technology in restaurant spaces in a bid to look towards the future. Some of those innovations include smart menus, smart ordering systems, and robotics to help with food production and automated delivery. For operators, business intelligence or restaurant analytics tools, provide opportunities to monitor the business either through historical data or in real time. In every case, with new technologies, comes new concerns. Gelukkig zijn veel van de apparaten die je in je restaurant gebruikt al ingesteld op mogelijke datalekken en gegevensbeveiliging. Fabrikanten van apparaten moeten informatie over hun privacybeleid en welke beveiligingsmaatregelen er zijn op een transparante manier die bedoeld is om te integreren met je team. Het is de moeite waard om hiernaar te vragen voordat je gaat leasen om er zeker van te zijn dat iedereen de juiste toegang heeft en om er zeker van te zijn dat je gegevens veilig worden opgeslagen om toekomstige inbraken te voorkomen. Als onderdeel van je bedrijfsstrategie moet je ervoor zorgen dat je een robuuste en evoluerende reeks wachtwoorden bijhoudt, de eerste lijn naar gegevensbeveiliging. Houd rekening met juridische en technische kosten die kunnen optreden terwijl uw technologie wordt bewaakt; als u dat geld niet hoeft uit te geven, is dat later mooi meegenomen. Bouw een goede verstandhouding op met de bedrijven en resellers waarmee u samenwerkt, zodat u ervoor kunt zorgen dat u en uw team de middelen hebben om uitstekende beveiliging te bieden mocht dat nodig zijn.Conclusions
Cyber attacks happen all the time and that number only grows. There are always new things that can and should likely scare you, but the fact that people are already considering how to thwart any possible cyber attacks should illustrate the futurism of the IT community. Your IT team should look for practical and affordable solutions, continually assessing data security while balancing business efficiency and data security.
Uiteindelijk is het positieve punt dat met meer gegevensinbreuken er ook meer mogelijkheden zijn voor IT-professionals om te leren hoe ze deze aanvallen kunnen stoppen. Als beheerder, zijn er een heleboel dingen die u kunt doen na een inbreuk om te helpen, zoals transparantie naar uw gasten, merkherstel en stimuleringsprogramma's. Als u een probleem onder ogen ziet en de verantwoordelijkheid op zich neemt, begint het proces om het vertrouwen van uw gasten terug te winnen. Abonneer je op de blog voor meer interessante restaurantcontent!
Laat een reactie achter