Fijnproevers zoals ik staan te popelen om iets nieuws, heerlijks en verrukkelijks uit te proberen. Avontuurlijke eters bevredigen dat verlangen met lekker eten, een restaurantsegment dat worstelt om pandemische beperkingen te doorstaan. Volgens een recente studie van Statista.com was de omvang van de wereldwijde foodservicemarkt ...